75CL
BILLECART-SALMON Le Blanc de Blancs
12%champagne75cLfrance/champagne-ardenne Ref 65972
84.00 €
soit 112.00 € / litre
Cette cuvée, fruit de l’assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay. Sa complexité, sa grande vinosité et une finale étonnamment fraîche est particulièrement appréciée des amateurs les plus éclairés. Une effervescence ultra délicate traduisant une mousse abondante aux fines bulles dynamiques. Magnifique teinte or lumineuse aux reflets verts étincelants. Exceptionnelle prise de mousse au style minéral / crayeux accompagnant à merveille le caviar Osciètre ou certains poissons nobles en carpaccio ou ceviche.
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Colis protégés
Nez : Une intensité très pure et minérale d’une typicité rare, libérant des notes briochées, de beurre frais et de fleurs blanches. Un univers racé et subtil évoluant avec délicatesse vers une finesse remarquable.
Bouche : La sensation crémeuse d’une texture crayeuse et meringuée, associée aux nuances d’amandes fraîches de zeste de cédrat et d’agrumes citronnés. Une suavité d’une très grande classe ciselée et persistante offrant cette jolie pointe de salinité en finale.
- Marque : billecart-salmon
- Origine : france - champagne-ardenne
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 12%
- Volume : 75cL
- Packaging : etui
- Ref. : 65972
Contient des sulfites
