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BENRIACH
BENRIACH 28 ans 1994 Virgin Oak Hogshead #8127 New Vibrations
53,6%, Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cL, Ref : 64509
689.00 €
soit 984.29 € / litre
Élaborée à une époque où les aires de maltage de la distillerie Benriach étaient encore en activité (depuis 2013, elles le sont de nouveau mais de manière sporadique), cette version vieillie en fût de chêne neuf emprunte les mêmes chemins tourbés que le magnifique single cask #2057 du catalogue Antipodes. Remarquable a...
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Description
Élaborée à une époque où les aires de maltage de la distillerie Benriach étaient encore en activité (depuis 2013, elles le sont de nouveau mais de manière sporadique), cette version vieillie en fût de chêne neuf emprunte les mêmes chemins tourbés que le magnifique single cask #2057 du catalogue Antipodes. Remarquable alternance de séquences fruitées, chocolatées, terreuses ou encore médicinales, sa palette aromatique et gustative est également resplendissante de profondeur et de maturité.
Notes de dégustation
Nez : Riche, ample. Le nez dévoile de voluptueux parfums d’agrumes confits (citron, pamplemousse), de noix verte, de lichen, de terre légèrement humide et de verveine. À l’aération, des arômes de chocolat noir, de suie et de fruits exotiques (kaki) se mêlent à des senteurs plus médicinales (bleu de méthylène, baume).
Apparence : Jaune topaze.
Bouche : Élancée, racée. En attaque de bouche les notes de suie ont gagné en intensité. Animal (bacon), fruité (groseille à maquereau), toasté (pain grillé) et exotique (ananas, mangue), le milieu de bouche revêt des tonalités médicinales, herbacées (tabac) et cendrées (bois brûlé).
Finale : Longue, onctueuse. Des grains d’orge maltés roulent littéralement sur la langue. Gourmande, l’arrière-bouche est marquée par d’intenses notes de chocolat noir. Épicée (cannelle, gingembre) et racinaire (gentiane), la fin de bouche est exotique (banane plantain) et goudronnée (tabac à pipe).
Très Tourbé
Détails
- Marque : benriach
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Millésime : 1994
- Degré : 53.6%
- Volume : 70cL
- Âge : 28 ans
- Tourbé : Très tourbé
- Packaging : boite
- Réf. : 64509
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