BELLE DE BRILLET Liqueur de Poire et Cognac

La Belle Histoire : une maison historique et familiale se transmettant depuis 10 générations l’amour de la terre. Belle de Brillet est une liqueur élaborée à base de distillat de deux fruits, poire et raisin, issue de deux terroirs, l’Anjou, où sont produites et récoltées toutes les poires, et le Cognac. Toutes nos poires proviennent d’une sélection d’une dizaine de vergers, éco-responsable et situés en Anjou, terroir multiséculaire et renommé pour l’arboriculture grâce à la richesse de ses sols et la clémence de son climat. Notre Cognac est issu d’un seul et unique vignoble, planté en cépage traditionnel Ugni blanc. Il est situé dans le terroir des Fins Bois, sur des coteaux surplombant l’estuaire de la Gironde, et bénéficiant de l’influence tempérée de l’Océan Atlantique. Ces eaux-de vie sont issues d’une double distillation.