BARBADOS 15 ans NAS Decadent Drinks

Le cinquième volet de la série "Notable Age Statements" est un rhum de 15 ans d'âge distillé à la distillerie Foursquare, à la Barbade. Il s'agit d'un embouteillage multi-vintage, en "small batch", composé de deux fûts datant respectivement de 2005 et 2007 et embouteillé à 50 %. Les deux fûts ont passé au moins 11 ans à vieillir sous les tropiques à la Barbade avant d'être transférés au Royaume-Uni. Il s'agit de la deuxième partie de la cuvée, la première moitié ayant été utilisée à 57,1 % pour l'édition 19 de Rhum Sponge. Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées. Ces embouteillages, majoritairement des fûts uniques, se divisent avec différentes marques telles que la Spongeverse, Equinox & Solstice, Equilibrium et NAS. Le Spongeverse comprend WhiskySponge, RumSponge, CognacSponge, ArmagnacSponge et WineSponge.