BACHE GABRIELSEN 1993

Ce cognac single estate provient des vignes de feu M. Garraud à Chérac-Borderies et a été vieilli pendant 30 ans en fûts de chêne français dans son chai personnel. M. Garraud était un ami de la maison Bache-Gabrielsen, un viticulteur passionné et un expert en cognac avec lequel la maison a travaillé pendant des décennies. L'hiver 1993 a été marqué par un froid glacial et sec, suivi d'un printemps doux et pluvieux. Ce climat particulier a forcé les vignes à pousser et à donner leurs meilleurs raisins. Une dégustation à température ambiante permettra d'apprécier pleinement la remarquable profondeur et la riche complexité de ce cognac, en laissant ses arômes et sa texture veloutée se déployer harmonieusement à chaque gorgée.