BACHE GABRIELSEN 1988

La Maison Bache-Gabrielsen est une maison familiale de cognac fondée en 1905 prônant un savoir-faire transgénérationnel, porté par toute une équipe. Conçus à l'origine pour les marchés scandinaves, les cognacs Bache-Gabrielsen séduisent depuis plusieurs décennies un public de plus en plus international. La gamme de cognac Bache-Gabrielsen propose un registre aromatique entre justesse et équilibre avec des produits innovants et d'exception comme la gamme de cognacs millésimés. Selon Hervé Bache-Gabrielsen, "cette gamme met en valeur les années d'élevage en fût pour démontrer l'impact réel du bois de chêne sur le cognac". 1988 était une année bissextile qui commençait un vendredi. Le mois d'août cette année-là avait été extrêmement douloureux pour les vignobles de cognac, ainsi que pour les amateurs d'art moderne et les accros de l'automobile. Parce que Jean-Michel Basquiat et Enzo Ferrari sont morts ce mois-là et qu'il n'a plu que 7,8 mm dans la région de Cognac. Des conditions difficiles mais prometteuses pour un millésime de qualité, car les vignes ont creusé profondément dans le sol pour trouver des nutriments et des minéraux pour traverser cette période sèche.