ABERLOUR GLENLIVET 8 ans

Nez : ample, puissant. D'une onctuosité remarquable, il est dans un premier temps délicatement tourbé puis il évolue rapidement sur les agrumes, les fruits mûrs et l'orge maltée. Viennent ensuite des notes de cire, de miel et de cannelle.

Apparence : vieil or à reflets légèrement ambrés.

Bouche : à la fois vive et soyeuse, elle se déploie avec gourmandise sur la frangipane, le pain d'épices et la mirabelle. Les fruits exotiques prennent le relai, notamment la mangue et la goyave. Belle bouche bien dessinée, ponctuée par une fine réglisse.

Finale : longue, elle conserve longtemps cette sensation de plénitude qu'offre la bouche. Elle se développe sur le malt vert, le cumin, le miel de sapin et sur un élégant boisé.