WIDOW JANE 15 ans The Vaults

L’édition limitée Vaults 2024 est un assemblage de bourbons de 15 ans d'âge provenant d'une sélection minutieuse de vieux et rares fûts de Widow Jane retenus pour la profondeur de leurs saveurs. Une fois assemblé, le whiskey est ensuite affiné dans des fûts de bois d'amburana, ou « chêne brésilien », qui pousse dans les jungles arides du Brésil et de l'Argentine dans un environnement difficile. Il en résulte une croissance lente et donc une disponibilité limitée. Le bois d'amburana est réputé pour son étonnante combinaison d’arômes d’épices, de notes florales et tropicales. Enfin comme tous les Widow Jane, ce whiskey est réduit avec l’eau calcaire de la mine Widow Jane, provenant de l'État de New York, et embouteillé à 49,5 % alc.