THAT BOUTIQUE-Y WHISKY COMPANY Blended Scotch Peaty Sherry

Nez : Le premier nez est marqué par une grande exubérance aromatique, portée par un panier de fruits tropicaux mûrs (ananas, mangue). À l'aération, une dimension plus profonde et texturée émerge, révélant des notes singulières de corde goudronnée qui apportent un caractère marin et authentique.

Bouche : L'attaque est onctueuse et structurée. Le milieu de bouche est dominé par l'influence du chêne sherry, offrant des saveurs gourmandes de fruits secs et d'épices douces. La texture est riche, préservée par l'absence de filtration à froid, ce qui confère au whisky une belle amplitude.

Finale : La finale est longue et élégante. Elle s'étire sur des notes pâtissières de gâteau sortant du four et de sucre roux caramélisé, laissant une impression de douceur persistante et chaleureuse.