TAMNAVULIN 34 ans 1991 Sherry HHD Whiskyland Chapter Thirty One Decadent Drinks

Nichée au cœur du Speyside, Tamnavulin Distillery est une distillerie discrète, historiquement orientée vers les assemblages mais dont les rares embouteillages anciens révèlent un single malt étonnamment expressif, marqué par un fruité doux et une texture élégante. Avec un long vieillissement en fûts de sherry, son profil gagne en profondeur et en complexité, tout en conservant une belle finesse de distillat. Sélectionné par Decadent Drinks pour Whiskyland Chapter 31, ce millésime 1991 âgé de 34 ans a maturé en sherry hogshead, apportant une richesse patinée et une belle intensité aromatique. Le temps a arrondi le distillat, développant une complexité de fruits secs, d’épices douces et de bois noble.