STRATHEARN Single Malt Scotch Whisky

Fondée en 2013 et acquise par l’embouteilleur indépendant Douglas Laing en 2019, Strathearn est une distillerie artisanale, située dans le Highland Perthshire, une région au riche patrimoine en matière de distillation. Strathearn est la seule distillerie à utiliser exclusivement de l'orge maltée Maris Otter Extra Pale. L’orge maltée est ensuite ajoutée à l'eau locale des Highlands dans l'un des rares foudres de brassage à commande manuelle du pays, avant d'être fermentée pendant 144 heures. Ce premier embouteillage réalisé sous l'ère Douglas Laing est un assemblage de fûts de bourbon, sherry et de fûts de bois neuf. Non filtré à froid et sans colorant, ce single malt est aussi naturel que possible.