SPEYSIDE (M) 14 ans 2011 Small Batch #20 1st fill PX Signatory Vintage

Sous l’appellation Speyside (M), Macallan Distillery laisse deviner un single malt issu d’une maison emblématique du Speyside, célèbre pour ses distillats riches, texturés et intimement liés à la maturation en fûts de sherry. Ce style se distingue par son équilibre entre densité maltée, fruits secs et élégance boisée. Ce millésime 2011, sélectionné en Small Batch #20 par Signatory Vintage, a vieilli 14 ans en 1st Fill Pedro Ximénez, un élevage qui accentue la profondeur gourmande sans sacrifier la finesse du distillat. Le PX apporte ici une intensité généreuse, riche en fruits noirs et en texture veloutée.