QUINTA DO NOVAL 20 ans Tawny 21%
Porto, Portugal / Porto, 75cl, Ref: 2439A
Quinta do Noval Tawny 20 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes. C’est un vin harmonieux et équilibré, fin, élégant et très long en bouche.
D'une belle couleur cuivrée à reflets orangés, le nez est marqué par des notes de noix grillée, de réglisse et d'orge maltée. La bouche, équilibrée, dévoile les agrumes (orange, pamplemousse) et les fruits frais (pêche). Elle évolue sur les fruits secs (noix, raisin). La finale revient sur l'orge maltée grillée.
- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Porto / Porto
- Marque / Distillerie : Quinta Do Noval
- Pays / Région : Portugal / Porto
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 21%
- Volume : 75cl
- Age : 20 Ans
- Packaging : Etui
- Réf. : 2439A
Note de dégustation
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La marque
C'est au cœur du Douro, vignoble difficile, le plus escarpé du monde et au climat extrêmement rigoureux, que l'équipe de Noval élabore avec art et passion de très grands vins. Produits dans le respect de la tradition: vinification en lagares avec foulage aux pieds pour les grands portos; fortification progressive pour préserver les qualités naturelles du raisin; élevage en foudres de chêne; vieillissement en fûts de chêne de 3 à plus de 50 ans, Noval est à l'origine de nombreuses évolutions dont l'introduction dans les années 1920 du concept de Tawny avec l'indication d'âge (10 ans, 20 ans et plus de 40 ans) et, plus tard en 1958, le tout premier Late Bottled Vintage. Aujourd'hui, le vin de Porto de Quinta do Noval est connu pour être l'un des plus appréciés sur le marché.
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