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NAGAHAMA The Second Batch

50%single malt whisky50cLjapon Ref 63926

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Après le lancement du “First Batch” en Octobre 2022, Nagahama sort leur deuxième single malt élaboré uniquement à partir de whiskies de la distillerie. Avec en base un whisky distillé en 2019 et vieilli dans des fûts de sherry oloroso, ceux-ci sont assemblés à des whiskies ayant été vieillis en fûts de whiskey américain Koval et en petits fûts quarter cask d'Islay et de bourbon. Cet assemblage est réalisé en se reposant sur l’expérience et la technique qui ont été cultivées lors de l’élaboration de la série des world malt Amahagan. Le malt, riche et onctueux, s’harmonise à la perfection avec les autres fûts, dont les nuances fumées, élégantes et délicatement parfumées en finale procurent une douce sensation.

Nez : Le premier nez dévoile des notes fruitées d’orange rôties, de myrtilles, de cassis, et de prunes légèrement acidulées, suivies par une pointe de noix. Une légère fumée rappelant un feu de camp se répand ensuite confortablement.

Bouche : Douce, sèche et épicée, sur des arômes de raisins, de baies et de prune, ainsi que des saveurs toastées en milieu de bouche.

Finale : Persistante de douceur modérée et de la fumée qui se répand délicatement.