MASUMI SHIRO WHITE

SAKÉ JAPONAIS : Le Masumi Shiro White est un saké de type junmai ginjo originaire de la préfecture de Nagano au Japon. PROFIL : Ce saké dévoile un profil vif et délicat, marqué par des notes de fleurs blanches, de litchi et de yaourt à la vanille. Il est brassé avec la levure numéro 7, originaire de la maison, et une eau issue des Alpes japonaises. LE SAVIEZ-VOUS ? « Shiro » signifie « blanc » en japonais : un nom choisi pour illustrer la pureté aromatique et la légèreté de cette création à faible degré. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce saké japonais peut se déguster frais dans un verre à vin ou une coupelle traditionnelle de type sakazuki pour accompagner des huitres.