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MABOROSHI Junmai Ginjo - visuel principal

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MABOROSHI Junmai Ginjo

15%sake junmai72cLjapon/honshu - hiroshima

57.90 €

soit 80.42 € / litre

Produite par la brasserie Nakao Shuzo dans la préfecture de Hiroshima, Maboroshi ("phantôme" en japonais) est un saké nihonshu de la classe junmai ginjo. Brassé à partir de riz de la variété Hattan Nishiki dont le taux de polissage est de 58%, c'est un saké qui allie parfaitement les concepts de "kaori" (parfum) et "um...

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Ref : 4501B

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Produite par la brasserie Nakao Shuzo dans la préfecture de Hiroshima, Maboroshi ("phantôme" en japonais) est un saké nihonshu de la classe junmai ginjo. Brassé à partir de riz de la variété Hattan Nishiki dont le taux de polissage est de 58%, c'est un saké qui allie parfaitement les concepts de "kaori" (parfum) et "umami". Un peu dur pendant les premiers mois qui suivent le brassage au printemps, il devient très rond et gagne en poids et finesse avant l'arrivée de l'automne.

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