LEDAIG 30 ans 1993 REFILL SHERRY BUTT Gordon & Macphail

Ce Ledaig distillé en 1993 a vieilli 30 ans en sherry butt avant d’être mis en bouteille à son degré naturel de 57,5% alc. Ce single malt de l'Île de Mull au caractère puissant et épicé s’ouvre sur des arômes de d’orange, de café et de poire. Ledaig, version tourbée de la distillerie Tobermory, située sur l'île de Mull en Écosse, est réputée pour ses single malts au caractère fumé et tourbé distinctif. Fondée en 1798, elle a traversé les siècles en produisant des whiskies puissants, imprégnés des influences maritimes de la région. La tourbe, omniprésente, confère à Ledaig une complexité de saveurs, allant de la tourbe terreuse et médicinale à des notes plus salines et maritimes. Ledaig incarne l'âme sauvage de l'île, offrant aux amateurs de whisky un voyage sensoriel unique, entre tradition et audace. Créée en 1968 par le grand visionnaire du whisky, « Mr George » Urquhart, la gamme Connoisseurs Choice compte aujourd'hui plus de 2 000 embouteillages provenant d'une centaine de distilleries écossaises. L'histoire de chaque whisky Connoisseurs Choice est racontée sur son étiquette : type de fût, date d'embouteillage, degré, millésime et notes de dégustation. Toujours non filtrés à froid, ces rares single casks et expressions de petits lots ont été créés grâce à l'expertise unique de Gordon & MacPhail en matière de mariage entre le distillat et les fûts de chêne, transmise par quatre générations de la même famille.