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KINRYO
KINRYO Setouchi Olive Junmai Ginjo
15,5%, Sake Junmai, Japon / Shikoku, 72cL, Ref : 59899
38.50 €
soit 53.47 € / litre
Cette cuvée unique est fermentée à base de levures d’oliviers originaires de la région. Marquée par le raisin blanc, le pamplemousse blanc, les épices, la feuille d’olivier et le muguet, ce saké présente une grande fraîcheur en bouche et une amertume élégante comparable à celle des chenins blancs. Un bel équilibre entr...
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Cette cuvée unique est fermentée à base de levures d’oliviers originaires de la région. Marquée par le raisin blanc, le pamplemousse blanc, les épices, la feuille d’olivier et le muguet, ce saké présente une grande fraîcheur en bouche et une amertume élégante comparable à celle des chenins blancs. Un bel équilibre entre amer, acidité et fruit.
Température de service : Entre 6 et 12 °C.
Idées d’accord : Tapenade d’olive verte, poisson d’eau douce (sandre), Sainte-Maure-de-Touraine
Température de service : Entre 6 et 12 °C.
Idées d’accord : Tapenade d’olive verte, poisson d’eau douce (sandre), Sainte-Maure-de-Touraine
Notes de dégustation
Nez : Raisin blanc, pamplemousse blanc (très marqué), épices. La feuille d’olivier est évoquée. Floral (muguet). D’une grande fraîcheur
Bouche : On retrouve cette fraîcheur, le pamplemousse. Acidulé
Finale : Longue, grasse
Détails
- Marque : kinryo
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 15.5%
- Volume : 72cL
- Packaging : sans
- Réf. : 59899
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