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Secrets de fabrication
KILCHOMAN Machir Bay Of 46%
Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 17442
Les conseils de l'expert
“ Dévoilant une tourbe plus grasse qu’à l’accoutumée et ayant haussé le ton en terme de fumée, le dernier batch du Machir Bay possède une finale finement réglissée qui permet à la fraîcheur marine qui caractérise ce Kilchoman d’encore mieux s’exprimer. En cela, elle se rapproche nettement des magnifiques versions brut de fût resplendissantes de maturitéDécouvrez l'univers de la marque â–º
Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 80% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 20% dans des fûts de sherry Oloroso.
Style : Fumé et élégant. Nez : Doux et harmonieux. Fruits cuits. Arôme de tourbe. Bouche : Ample. Notes de fruits et de vanille. Finale : Longue et persistante sur des notes typiques des whiskies d’Islay.
Saveurs
- Floral
- Boisé
- Epicé
- Fruité
- Iodé
- Tourbé
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- Description
-
Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Kilchoman
- Pays / Région : Ecosse / Islay
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 46%
- Volume : 70cl
- Tourbé : Très Tourbé
- Packaging : Etui
- Réf. : 17442
Récompenses
Meilleur Islay Single Malt, International Wine & Spirit Competition 2016 Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013Avis d'experts
81 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 18 novembre 2013Note de dégustation
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Aucun commentaire disponible
- La marque
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La marque
Fondée en 2005, Kilchoman est la première distillerie construite sur l’île d’Islay depuis plus d’un siècle. Bercé par les embruns marins de la plage de Machir Bay, le 1er single malt a vu le jour en septembre 2009. Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins. Si la plupart de l’orge de distillerie provient de la malterie de Port Ellen, Kilchoman s’attache à cultiver chaque année, sur ses propres terres, 100 tonnes nécessaires à l’élaboration de la version iconique 100 % Islay. L’authenticité d’une distillerie qui a rapidement su inscrire ses lettres de noblesses sur les terres tourbées d’Islay.
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Bernard P. le 04/12/2018
4/5
Je continue à l'apprécier
Thierry D. le 04/12/2018
4/5
Très agréable
Alex R. le 04/12/2018
4/5
....
Eric M. le 18/11/2018
5/5
Excellent
FABRICE L. le 13/08/2018
5/5
harmonieux
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