HORSE WITH NO NAME Habanero

Ce bourbon artisanal du Texas est élaboré à partir du meilleur maïs jaune denté, de blé rouge d'hiver tendre, de malt de distillation à six rangs et d’une souche de levure exclusive issue du pacanier texan. Affiné pendant trois ans en fûts de chêne, il développe des notes intenses de caramel, de vanille, de noix de coco et d'épices comme la muscade. Relevé avec 2 % de distillat de piment habanero provenant de la Forêt-Noire, ce dernier apporte une touche florale subtile, sans aucune sensation de piquant.