HONDA SHOTEN Genmyo Kanmitsu

Ce saké longuement vieilli, doux et mûr, est un assemblage de plusieurs types de saké maturés en cuve pendant plus de 10 ans, dans le but de créer un saké à la douceur élégante et apaisante. Sa couleur ambrée, élégance chatoyante et son fondant incarnent parfaitement son nom, signifiant « miel doux ». Récompensé au Kura Master en 2023 avec une médaille de platine dans la catégorie des sakés vieillis, sélectionné comme l'un des 16 meilleurs.