HOLYROOD New Make Spirit Brewers Series No.2 Crystal Malt

Inspirée par l'héritage brassicole d'Édimbourg, la gamme de new makes Brewer's series utilise différentes variétés de levure et de malt que l'on retrouve à la fois pour le brassage et la distillation. Elle rend hommage à la relation très étroite de la distillerie avec Édimbourg et constitue la première étape de leur voyage exploratoire dans la fabrication du whisky. La série Brewer's permet de mettre en lumière leur approche très spécifique du processus de brassage qui peut révéler un éventail incroyable de saveurs, offrant ainsi aux buveurs de whisky une toute nouvelle expérience. Une expérience qui surprend, éduque et inspire ! Le NMS02 est le deuxième volet de la série Brewer's et se concentre sur le malt Crystal. Ce malt spécial est légèrement grillé et est souvent utilisé dans le brassage des Bitters, ajoutant un caractère sucré subtil. Lorsqu'il est utilisé pour créer le new make, le Crystal Malt ajoute une douceur de caramel et de toffee au spiritueux.