HIRSCH 16 ans Réserve

Nez : Un plateau de cerises marasquin et de noisettes caramelisées, tout en s'exprimant une élégance boisée.

Bouche : Une balade dans une épicerie familliale ou le grand-père a commencé par du thé et des épices orientales puis le père y ajoute des grains et des fruits à coque, le fils,quant à lui, souhaite marquer sa personnalité avec des fruits secs.

Finale : Bois toasté, fève de cacao. J'adore ce bourbon qui se présente un rare équilibre entre la puissance et la douceur, la gourmandise et le caractère. Un master du Tai-chi.