HIGHLAND 30 ans 1996 Decadent Drams

Cette expression provient d’une distillerie des Highlands dont l’identité n’est pas dévoilée, une pratique courante chez les embouteilleurs indépendants pour certaines sélections confidentielles. Après trois décennies de maturation, le distillat offre une lecture particulièrement accomplie du style Highland : ample, fruité et délicatement cireux, avec une patine boisée qui témoigne d’un vieillissement prolongé sans prendre le dessus sur le whisky. Sélectionné par Decadent Drinks pour la gamme Decadent Drams, ce millésime 1996 âgé de 30 ans mise avant tout sur la maturité et la complexité du distillat. Les fruits jaunes et le miel évoluent progressivement vers la cire, les agrumes confits et les épices, composant un profil élégant et profondément patiné.