HELLYERS ROAD Oloroso de Jerez 10 ans

Hellyers Road dévoile avec fierté la dernière pépite de sa collection vieillie entièrement en fûts de Sherry. Ce single malt d’exception a maturé pendant 10 ans dans des fûts traditionnels de 250 litres ayant contenu du Sherry Oloroso, soigneusement sélectionnés à Jerez, en Espagne. Il représente à ce jour le plus vieux whisky australien intégralement vieilli en fût de sherry jamais dévoilé. Un véritable témoignage du savoir-faire et de l’engagement d’Hellyers Road à produire des whiskies de caractère, d’élégance et d’une qualité inégalée. Mot de Fiona Coutts, Master Distiller « Issu d’un assemblage minutieux de fûts sélectionnés avec soin en 2014, cet Oloroso de Jerez 10 ans est une expression rare et précieuse. Chez Hellyers Road Distillery, nous avons eu la vision d’entreposer notre new make spirit dans une sélection rare de ces fûts espagnols d’exception pour une maturation complète. Dix ans plus tard, la patience porte enfin ses fruits : nous vous invitons à découvrir ce dram gourmand et complexe, où se mêlent douceur et notes salines pour un voyage sensoriel captivant. Une dégustation qui ne manquera pas de vous émerveiller ! »