GLENDRONACH 21 ans Parliament (bottling 2015)

Depuis 1826 et au fil des décennies, The GlenDronach est devenue une référence des Highlands, recherchée dans le monde entier par les amateurs de whiskies robustes et complexe. La distillerie privilégie largement le vieillissement long en ex-fûts de sherry originaires d'Andalousie : ex-fûts de Pedro Ximenez pour les notes de fruits mûrs, la richesse et la profondeur, ainsi qu'ex-futs d'Oloroso pour la structure et les notes de fruits secs. Chaque expression de Glendronach présente une couleur naturelle, de la texture, de la longueur et de la complexité : rien de moins ! Paroxysme du style Glendronach, cette version vénérable tire son nom de la colonie (ou "parlement") de corbeau qui niche depuis près de 200 ans aux alentours de la distillerie. Marquée par des notes de bois précieux, le single malt affiche aussi un caractère remarquablement fruité.