EDRADOUR 6 ans 2020 No°1 - 1st Fill PX HHD

Fondée en 1825 à Pitlochry, au cœur des Highlands, Edradour cultive depuis deux siècles une identité singulière, portée par une production à petite échelle et un distillat particulièrement riche et texturé. Edradour No. 1 désigne l’unité historique de production de la distillerie, dont le style généreux, malté et charpenté constitue une base particulièrement adaptée aux maturations en fûts de sherry. Distillée en 2020 et âgée de 6 ans, cette expression a mûri en 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads. L’intensité du PX accompagne la puissance naturelle du distillat avec une profusion de fruits secs et noirs, de chocolat et d’épices. Malgré son jeune âge, le whisky affiche une belle concentration, portée par une texture dense et un caractère résolument gourmand.