EDRADOUR 1999 Madeira Casks No 901

Ce Edradour 1999, affiné en fûts de Madère (cask n°901), est un single malt exceptionnel qui combine richesse aromatique et élégance. L’influence du vin fortifié portugais apporte des notes gourmandes et vineuses qui se marient à la texture dense et veloutée du distillat. Ce whisky révèle un profil complexe où les fruits secs, le raisin confit et le chocolat s’équilibrent avec des touches de noix, de caramel et d’épices douces. Fondée en 1825 près de Pitlochry, Edradour reste l’une des plus petites distilleries d’Écosse, réputée pour sa production artisanale et ses whiskies généreux. Ses maturations en fûts de vin, comme ici avec la Madère, permettent de découvrir des expressions originales, profondes et raffinées, tout en conservant l’identité maltée et gourmande de la distillerie.