EDRADOUR 1999 Madeira Cask No 903

Ce Edradour 1999, affiné en fût de Madère (cask n°903), est un single malt raffiné où se mêlent richesse aromatique et élégance subtile. L’influence du vin fortifié portugais apporte des notes gourmandes et fruitées qui s’harmonisent parfaitement avec la texture dense et maltée du distillat. Le profil révèle des fruits secs, raisins confits, chocolat et épices douces, soutenus par de délicates touches boisées et vineuses. Fondée en 1825 près de Pitlochry, Edradour est l’une des plus petites distilleries d’Écosse, connue pour sa production artisanale et ses whiskies généreux. Ses maturations en fûts de vin, comme ici avec la Madère, permettent de créer des expressions originales et raffinées, tout en conservant l’identité maltée et gourmande qui caractérise la distillerie.