DUO BENROMACH CONTRASTS UNPEATED x PEAT SMOKE

Nez : Des notes de noisettes grillées s'associent au gâteau aux fruits et à une pointe de pâte d'amande. La griotte prend le dessus, accompagnée par le biscuit malté.

Bouche : La douceur des baies compotées complète l'écorce de clémentine et le caramel au beurre (butterscotch). Le sucre brun s'entremêle à de subtils zestes de pamplemousse et à une touche de poivre.

Finale : Le chêne mature et le raisin sec persistent sur une finale tout en rondeur.

Nez : Fumé et subtil. Vanille, zestes d'agrumes, chocolat blanc, pomme.

Bouche : Ronde et gourmande. Chêne toasté, miel, sorbet au citron, marshmallow et caramel.

Finale : Persistante et corpulente. Feu de bois, fruits mûrs.