COPERIES Single Malt Les Ocres

Avec LES OCRES, le whisky Single Malt français COPERIES s'aventure sur le terrain de l'affinage dans différents types de barriques. Après son habituel vieillissement en fûts de chêne français, ses eaux-de-vie de Malt son affinées séparément dans différents fûts de vin mutés français (Pineau des Charentes, Maury...), puis assemblées. On retrouve ave LES OCRES la rondeur caractéristique de COPERIES provenant de sa double distillation en alambics à repasse par la Distillerie Merlet & Fils, à laquelle sajoute d'exquises notes de fruits confits dues à sa maturation. Un beau Single Malt français, de l'orge jusqu'aux barriques d'affinage !