BUNNAHABHAIN 12 ans Madeira Unpeated Thompson Bros

Les frères Thompson dévoilent, sous les traits de l'édition "Pride of Islay", une facette somptueuse de Bunnahabhain, célèbre distillerie d'Islay réputée pour son distillat marin et ses malts traditionnellement peu tourbés . Ce single malt, non tourbé, de 12 ans d'âge a bénéficié d'une longue et rare maturation de 5 ans en fûts de madère, lui conférant une patine aromatique exceptionnelle. Le nez révèle des arômes gourmands de fruits secs, de caramel et de noix grillées, relevés d'une pointe iodée. En bouche, sa texture veloutée offre de belles notes d'orange amère, de chocolat noir et d'épices douces, équilibrées par une délicate touche saline. La finale est longue, portée par la figue rôtie et une douce brise marine.