BRECON Botanicals

Réputée pour son single malt, l’unique distillerie du Pays de Galles, Penderyn, élabore un gin extrêmement frais et fruité regorgeant de plantes aromatiques, comme son nom le suggère : Botanicals. Il est distillé par petites quantités à feu nu dans un alambic en cuivre traditionnel. Le nez est marqué par une riche complexité de genièvre fraîche, suivi par de la coriandre et des épices douces. En ajoutant de l’eau gazeuse ou du tonic, les arômes de citron, d’orange et de bergamote se révèlent, tout comme les notes de cannelle, de girofle et de safran. Botanicals est un parfait équilibre entre intensité aromatique et finesse.