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BALBLAIR 12 ans

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BALBLAIR 12 ans 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 55609

Subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l'esprit des Highlands. Élégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu'est l’expression de la distillerie Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer. D'une certaine façon, le voyage à la distillerie commence ici. Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité.

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Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
Marque / Distillerie : Balblair
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré : 46%
Volume : 70cl
Age : 12 Ans
Tourbé : Non Tourbé
Packaging : Etui
Réf. : 55609

Note de dégustation

Couleur : Or.
Nez : La fraîcheur du zeste de citron associée à la gourmandise de la vanille et de la pomme verte.
Bouche : Epices douces et orange confite enveloppée de miel.
Finale : Riche, évoluant sur des notes de vanille.

La marque

La marque

Implantée depuis 1790 dans le cœur historique des Highlands, Balblair est la plus vieille distillerie de cette région encore en activité. A l’abri des regards, cachée dans le cadre pittoresque de l’estuaire du Dornoch, elle est située sur un ancien lieu de rassemblement d’une tribu Picte. Un lieu chargé d’histoire, dans lequel la distillerie perpétue des traditions centenaires, à son rythme. De part une approche artisanale et une quête de perfection pour les vieillissements, le whisky produit reflète le lieu et les hommes qui ont vécu ici depuis des générations : un style accueillant, généreux, élégant et qui se distingue par un fruité incomparable.

Balblair fait peau neuve avec une nouvelle gamme de versions âgées et de nouveaux écrins. Fidèles aux valeurs de la distillerie, ces nouveaux embouteillages laissent transparaitre un caractère accueillant, généreux et élégant tout en mettant en avant son approche artisanale et sa quête de perfection pour les vieillissements. Dans la continuité de la gamme précédente, cette nouvelle gamme reste embouteillée en small batch, à 46%, et sans filtration à froid ni coloration. Une déclinaison complète du fruité incomparable de la distillerie qui nous fait voyager dans le cœur historique des Highlands.

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E. le 14/11/2019

4/5

un peu cher pour la qualité mais pour une première ça mérite le détour

Patricia D. le 06/11/2019

5/5

excellent, comme le 05....

Dominique D. le 25/09/2019

4/5

Correct

Dominique D. le 22/05/2019

5/5

Les commentaires sur chaque produit sont très fiables. Je recommande !

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