ATHLETIC BREWING COMPANY Run Wild Unitaire

La Run Wild est une IPA sans alcool (moins de 0,5% alc.) brassée avec du malt d’orge Vienna, de l’avoine, du blé ainsi que 5 houblons américains. En découle une bière à la robe blonde et pale, dont le nez céréalier et houblonné (notes de pin, agrumes) annonce avec brio une bouche douce, ronde et maltée. La finale est portée par une amertume accessible, toute en fraîcheur et parfaitement équilibrée. La maîtrise du brassage sans alcool est évidente tant cette bière n’a rien à envier en goût et en texture aux Sessions IPA plus alcoolisées. Une franche réussite, comme en attestent ses nombreuses récompenses, qui ravira tous les amateurs de goût qui ne souhaitent pas consommer trop d’alcool. Accords de résonance : Salade d’agrumes, tarte au citron. Accords de complémentarité : Burger frites, pizza.