ARDBEG 1991 ARTIST #13 OVER 30 Spirits Shop Selection

47.7%single malt whisky70cLecosse/islay Ref 64292

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Très Tourbé

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Fondée en 1815, la distillerie Ardbeg a été mise en sommeil de 1981 à 1987. Elle a été rachetée en 1997 par la Société Glenmorangie Plc qui a entrepris d’importants travaux de rénovation. Distillée à une époque où la distillerie ne produisait que deux mois par an, cette version révèle ce prestigieux single malt de l’île d’Islay sous un jour extrêmement élégant. Merveilleusement épanouies,toutes les notes de sa palette aromatique et gustative ont acquis au fil du temps une pureté d’expression quasi poétique, rehaussées par une tourbe grasse, terreuse et réglissée.

Très Tourbé

Nez : Fin, complexe. Au premier nez, une tourbe automnale (feuille morte, algues sèches) et grillée (noix) procure beaucoup de raffinement à la palette aromatique. À l’aération, elle s’enrichit de nobles parfums fumés (cendres), floraux (vétiver), fruités (orange, mangue) et médicinaux (aspirine).

Apparence : Or vif.

Bouche : Ample, déliée. Avec ses saveurs de fraise cuite, de gingembre confit et de racine de gentiane, l’attaque en bouche est en même temps très minérale. Empyreumatique (camphre, santal), le milieu de bouche évolue vers un registre floral (rose fanée, pensée, œillet) envoûtant.

Finale : Longue, étoffée. En attaque de bouche, des zestes d’orange, des clous de girofle ainsi que du caramel au beurre salé accompagnent d’élégantes saveurs maltées et tourbées. Gourmande, l’arrière-bouche dévoile des fleurs capiteuses (lys, iris).

Marque : ardbeg
Origine : -
Négociant : Aucune information.
Gamme : artist
Millésime : 1991
Degré : 47.7%
Volume : 70cL
Tourbé : Très tourbé
Packaging : coffret
Ref. : 64292