AMRUT Fusion XI

50%single malt whisky70cLinde/bangalore Ref 62719

335.00 €

soit 478.57 € / litre

Tourbé

Qté

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A l’occasion du 11ème anniversaire du célèbre AMRUT Fusion, la distillerie Indienne nous dévoile le Fusion XI. Cette nouvelle édition limitée est une combinaison de single malts 7 ans, 9 ans, 10 ans et 12 ans ! Vieillie en ex-fût de Bourbon et de Porto, c’est un whisky tourbé, riche en arômes fruités.
870 de ces bouteilles en porcelaine faites à la main sont disponibles dans le monde entier. Elles viennent dans un sac en velours. Le bouchon en liège a quant à lui été sélectionné avec soin et importé depuis le Portugal. Sur la bouteille, on peut voir un dessin de l’ancien président de la marque et « Père du whisky Indien» , ayant développé le célèbre Amrut Fusion#P,& Monsieur Neelaknta Rao Jagdale. La carafe est dotée d’une puce NFT assurant l’authenticité du produit et donnant accès à de nombreuses informations sur le whisky.

Tourbé

Nez : Le premier nez est vif, sur des arômes de fruits noirs et de crème de coco. A l’aération, de délicates notes de vanille, de toffee et de chocolat noir viennent se mêler aux notes boisées apportées par la maturation en ex-fût de Bourbon. Finalement, les esters ressortent délicatement derrière les arômes de tamarin et de fleurs.

Bouche : D’abord, ce sont les fruits noirs séchés sirupeux qui ressortent, apportés par la deuxième maturation en ex-fût de Porto. Puis, les saveurs évoluent sur la crème de vanille et le chocolat noir. Le milieu de bouche est soyeux avec des notes de fleurs capiteuses. En fin de bouche, les notes d’ester se mêlent aux épices (poivre noir).

Finale : Sèche, sur des notes phénoliques et mielleuses.