Maison du Whisky

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Le whisky 4.0

Ailsa bay
sweet smoke

48,8° - 70 cl

Nez : Des notes de bois fumé avec une légère pointe de bruyère. Progressivement, la douceur du chêne vient remplacer les notes fumées. Cette douceur est renforcée par ses notes de pommes caramélisées.

Bouche : La vivacité tourbée initiale est rapidement équilibrée par une explosion de vanille. Le palet oscille entre des notes fumées, de fruit et de caramel.

Finale : Equilibrée avec une parfaite synergie entre la douceur des notes de chêne et les notes sèches de tourbe.

69,90 €

Distillé avec savoir faire & mesuré avec précision

La distillerie a été créée en 2007 sur le site de Girvan, dans la région des Lowlands. Le nom Ailsa Bay est inspiré d’une île située au large de Girvan, Ailsa Craig.

Jusqu'à l’année dernière cette distillerie produisait exclusivement du whisky de malt pour fournir les blenders.

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    9.6/10

    sur les 6 derniers mois

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