LES ACADÉMIES COLLECTORS

 

SINGLE MALTS ECOSSAIS – CHAPITRE 1

La Maison du Whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, Les Académies Collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle l’expert reconnu de La Maison du Whisky, Salvatore Mannino dévoile l’histoire et les secrets de la sélection. Ces Académies Collectors proposent de découvrir ces whisky d’exception à travers différentes thématiques qui seront développées en plusieurs chapitres.

LES COFFRETS ACADÉMIES COLLECTORS À DÉCOUVRIR

 

    Dans

    ce coffret

     
    ACADÉMIES COLLECTORS SINGLE MALTS ECOSSAIS

    ISLE OF JURA 10 ANS (1980’S)

    Laphroaig est probablement l’une des distilleries les plus emblématiques d’Écosse. Elle est construite au sud-est de l’île par Alexander et Donald Johnston en 1815, avant l’Excise Act de 1823. Le 10 ans est l’embouteillage phare de Laphroaig depuis plus d’un demi-siècle. La sortie, en 1995, de sa première version brut de fût, a fait l’objet de nombreuses éditions depuis.

    ACADÉMIES COLLECTORS SINGLE MALTS ECOSSAIS

    GLENBURGIE 5 ANS (1980’S)

    Construite en 1829, la distillerie Glenburgie est connue pour le rôle qu’elle occupe dans le blend Ballantine’s. Ce Glenburgie 5 ans des années 1980 est donc l’un des rares représentants des embouteillages officiels de la distillerie. Importé en Italie par Soffiantino, il illustre également le succès, dans la péninsule, des embouteillages de whiskies dans leur jeunesse.

    ACADÉMIES COLLECTORS SINGLE MALTS ECOSSAIS

    GLENGOYNE 8 ANS (1970’S)

    Construite en 1833 et reconstruite en 1966 tout au sud des Highlands, Glengoyne incarne les belles heures des blends jusqu’aux années 1990, notamment ceux de Lang Brothers puis Robertson & Baxter. Cet embouteillage des années 1970, dont l’étiquette évoque les alambics à bulbe de la distillerie, n’en est que plus remarquable.

    ACADÉMIES COLLECTORS SINGLE MALTS ECOSSAIS

    GLEN GRANT 10 ANS (1970’S)

    Glen Grant est si apprécié en Italie que la distillerie, fondée en 1839 par John et James Grant, a été rachetée par Gruppo Campari en 2006. Armando Giovinetti, l’importateur de Glen Grant en Italie dans les années 1970, en a fait une promotion assidue et couronnée de succès, notamment avec les jeunes versions de 5 ans, millésimés. Cette version plus âgée, probablement élevée en fût de sherry, était commercialisée dans les années 1970 et 1980.

    ACADÉMIES COLLECTORS SINGLE MALTS ECOSSAIS

    TOMINTOUL 8 ANS (1980’S)

    Ce Tomintoul des années 1980, présenté dans une bouteille pour le moins insolite, n’en est pas moins emblématique de cette distillerie construite comme tant d’autres dans les années 1960, en plein boom du whisky, par Hay & MacLeod et W. & S. Strong. Il en existe aussi une version sans mention d’âge et une autre âgée de 12 ans.

    ACADÉMIES COLLECTORS SINGLE MALTS ECOSSAIS

    LAPHROAIG 10 ANS (2005)

    Laphroaig est probablement l’une des distilleries les plus emblématiques d’Écosse. Elle est construite au sud-est de l’île par Alexander et Donald Johnston en 1815, avant l’Excise Act de 1823. Le 10 ans est l’embouteillage phare de Laphroaig depuis plus d’un demi-siècle. La sortie, en 1995, de sa première version brut de fût, a fait l’objet de nombreuses éditions depuis.

    LES ACADÉMIES COLLECTORS DE SALVATORE MANNINO