YAMAZAKI 25 ans Mizunara Cask

Issu de la Maison fondatrice du whisky japonais et de la première distillerie de malt du Japon, Yamazaki construit en 1923, cette version Mizunara Cask est la plus âgée jamais proposée par Suntory. Vieilli intégralement en fûts de chêne mizunara, il développe, après un long vieillissement, un bouquet complexe et profond, évoquant le bois de santal, la noix de coco et l’encens fumant. Sous la supervision du Chief Blender Shinji Fukuyo, il incarne le style Yamazaki, où le mizunara joue un rôle unificateur.