STADE'S RUM Old Gregg Fusion

Point de rencontre entre deux traditions de fabrication du rhum à la barbade, Fusion réunit un rhum de jus de canne frais, élaboré à partir de cannes broyées au moulin à sucre Harper de Stade’s, et un rhum de mélasse confectionné à partir de mélasse provenant de Port Vale, la dernière sucrerie encore en activité sur l’île. Les deux distillats passent par l’alambic pot still Old Gregg, datant du début des années 1900, puis sont vieillis et assemblés à la Barbade pour révéler la tension vibrante entre la fraîcheur herbacée et la profondeur aromatique.