Secrets de fabrication
NARDINI Acqua di Cedro 29%
Liqueurs D'agrumes, Italie / Venetie, 70cl, Ref: 1914
Liqueur à base de grappa proche du Limoncello, l’Acqua di Cedro diffère de son cousin : élaborée avec du cédrat (et non du citron), elle est incolore et limpide alors que le Limoncello est jaune et trouble. Elle est souvent considérée comme une version plus élaborée, plus riche et plus longue par sa finale plutôt sèche. En effet, le cédrat possède un jus plus acidulé que le citron. Généralement servie très fraîche ou sur glace, on peut aussi la mélanger dans un verre old-fashioned avec de la glace et un volume équivalent de Grappa Bianca ou Riserva : on obtient ainsi un Lemon Lift.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Liqueurs D'agrumes / Liqueurs D'agrumes
- Marque / Distillerie : Nardini
- Pays / Région : Italie / Venetie
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 29%
- Volume : 70cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 1914
Récompenses
Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013Note de dégustation
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- La marque
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La marque
La famille Nardini cultive son raisin depuis 1779 à Bassano del Grappa, ce qui en fait à la fois la plus ancienne et la plus moderne distillerie de grappa d'Italie. Jouissant d'une immense réputation et d'un succès croissant à travers le monde, la grappa Nardini est issue de produits de la vigne régionale et d'un processus de fermentation et de distillation à la vapeur parfaitement maîtrisé depuis plus de sept générations. A la tête de deux distilleries, équipées d'alambics à pot et à colonnes, la famille Nardini produit également une sélection de liqueurs, d'apéritifs et de digestifs selon des recettes originales dont elle seule détient les secrets.
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