Maison du Whisky

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JANNEAU 5 ans Double Distilled

40%, Armagnacs, France / Gascogne, 70cL, Ref : 54136

35.90 €

Vieilli pendant 5 ans Janneau Double Distilled est élaboré selon une méthode artisanale de double distillation en alambics à repasse. Issu d’une seule distillerie, le « Single » est vieilli exclusivement en fûts de chêne du Limousin puis conditionné dans de sublime bouteilles présentées dans un canister.En savoir plus

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Dégustation

Nez : Riche, ample. 1er nez : des épices (muscade, girofle) et du camphre. 2ème nez : l’influence du porto (rancio fruits rouges, tannins des raisins). 3ème nez : du miel de bruyère et du bois précieux. L’ensemble est un mélange subtil et précis de classicisme et d’originalité.

Bouche : Gourmande et vive à la fois. La liqueur de café côtoie des fruits exotiques (mangue, kaki, goyave). Evolue sur le toffee, la crème brûlée, les fruits secs (pistache, figue), les fleurs capiteuses (chèvrefeuille) et le melon.

Finale : Longue, elle s’égrène en pente douce en une multitude de fruits : abricot, pamplemousse, kiwi, bergamote, groseille à maquereau, pruneau. Ensuite, la noix précède un léger nuage de cendres et de bois brûlé. Le santal et l’eucalyptus imprègnent le verre vide.

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