GLEN GRANT 23 ans 1995 COLLECTIVE 2.0
48%single malt whisky70cLecosse/speyside Ref 55185
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Située dans la ville de Rothes en plein cœur du Speyside, la distillerie Glen Grant a été construite en 1840 par les frères James & John Grant. Ses alambics de première distillation (wash still) en forme de cloche et ses alambics de seconde di...
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Située dans la ville de Rothes en plein cœur du Speyside, la distillerie Glen Grant a été construite en 1840 par les frères James & John Grant. Ses alambics de première distillation (wash still) en forme de cloche et ses alambics de seconde distillation (spirit still) plus classiques sont tous équipés de purificateurs afin de produire un distillat qui soit le plus délicat possible. Rayonnante de vitalité, cette version place constamment au cœur du débat olfactif et gustatif des notes médicinales qui lui ont permis de préserver intactes une fraîcheur et une liberté de ton qui la rendent intemporelle. Tout aussi éloquents, ses registres fruités, floraux, herbacés et épicés ne sont pas en reste.
Nez : fin, vif. A la fois vanillé, herbacé et camphré, le premier se révèle très complexe. A l’aération, il devient lactique (coco), citronné et épicé (girofle, gingembre). En arrière-plan, on entrevoit des notes d’orge maltée, de poivre noir ainsi que des plantes aromatiques (verveine, camomille). Cet ensemble aromatique fait preuve de beaucoup de distinction.
Bouche : nette, décidée. L’attaque en bouche reprend à son compte le caractère malté du nez, véritable point de départ vers des tonalités particulièrement fruitées (poire, mirabelle, pomme Golden). Le milieu de bouche est quant à lui crémeux et vanillé. Puis, des épices (badiane, cannelle), du baume du tigre et des plantes (fenouil, anis) mettent en exergue son caractère médicinal.
Finale : longue, tendue. Son grain serré évoque une fine poussière en suspension. Simultanément, du bâton de réglisse et des fruits secs (datte, figue) viennent la rafraîchir et lui procurent beaucoup de mâche. Notes de tabac et d’agrumes (pamplemousse). La rétro-olfaction est mentholée et florale (iris, géranium). Le verre vide est à la fois laiteux, vanillé, médicinal (camphre) et exotique (ananas).
- Marque : glen grant
- Origine : ecosse - speyside
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : collective
- Millésime : 1995
- Degré : 48%
- Volume : 70cL
- Âge : 23 ans
- Tourbé : Non tourbé
- Packaging : etui
- Ref. : 55185
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GLEN GRANT est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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