BOWMORE 16 ans 1999 Feis Isle D.Laing

Ce Bowmore 1999 de la gamme Old Particular de Douglas Laing est une petite merveille. Embouteillé à l’occasion du festival d’Islay « Feis Ile », il vous plonge au cœur de la culture ilienne. Tel un conteur, il vous livre avec magie les secrets et traditions de l’île d’Islay. Le premier chapitre s’ouvre sur une escapade au cœur des champs d’orge ponctuée d’embruns salins. Le deuxième chapitre, plus gourmand, vous invite à la découverte de saveurs orangées, de cacao et de viande séchée. Enfin, la conclusion, ponctue l’ouvrage d’une délicieuse fumée.