BENRIACH 12 ans The Twelve Valentine Dardel

Fondée en 1898, la distillerie Benriach cultive depuis plus d’un siècle un esprit d’expérimentation audacieux, donnant naissance à des Single Malts parmi les plus riches et complexes du Speyside. Véritable atelier de création, Benriach se distingue par une approche presque artisanale du whisky, mêlant maîtrise technique et sensibilité artistique. Portée par un savoir-faire d’exception et une collection éclectique de fûts rares, la distillerie compose une palette aromatique d’une grande diversité. À l’image d’un peintre jouant avec les textures et les nuances, Benriach assemble ses whiskies avec une précision remarquable, révélant des profils subtils et profondément expressifs. C’est aussi la plus ancienne distillerie du Speyside à produire à la fois des whiskies tourbés et non tourbés, grâce à une double voire triple distillation, rare dans la région. Benriach The Twelve est un Single Malt non tourbé qui incarne avec élégance la douceur et la richesse aromatique de la région. Vieilli en trois types de fûts — Xérès, Bourbon et Porto — il dévoile un profil gourmand et parfaitement équilibré. Aujourd’hui, sous l’impulsion créative de Rachel Barrie, Master Blender de renommée mondiale, Benriach poursuit son exploration sensorielle. Elle propose une vision contemporaine du whisky du Speyside : expressive, artistique et résolument innovante. Valentine Dardel signe une édition limitée car à l’image des arômes de ce whisky de 12 ans d’âge, la technique au crayon se construit par strates, jusqu’à trouver son équilibre dans le jeu subtil des nuances de couleurs.