MARS Tsunuki The First

Le tout premier single malt produit et vieilli à Tsunuki est arrivé ! La distillerie Tsunuki est la plus récente des distilleries de Mars, construite en 2016. Jusqu’à présent, aucun single malt produit et vieilli à Tsunuki n’avait été publié. Vous avez peut-être vu le nom Tsunuki apparaître sur certains whiskies distillés dans l’autre distillerie de Mars, Shinshu. C’est parce que le chai de Tsunuki a été utilisé à plusieurs reprises pour vieillir le whisky produit à Shinshu. Cette superbe expression, distillée en 2016, a vieilli en fût de bourbon. Embouteillé à 59%vol, le nez apporte des agrumes, de la vanille et du pain frais. En bouche on trouve de douces notes herbacées et épicées. La finale est longue et poivrée. C'est un nouveau single malt qui met en valeur l'expertise de ceux qui travaillent chez Mars avec brio.