Unique distillerie du nicaragua
Best rum producer
of the year
IWSC'17 London
Best Rum of the year
International Rum,
conference, Madrid
familiale
depuis 1890
Vieilli au pied
d'un volcan
Certifié
fairtrade
Multi
récompensé
Flor de Caña V Generaciones est le 1er Single Cask de la marque en hommage aux 5 générations qui ont construit et fait perdurer la marque depuis 130 ans. Fière de ses racines nicaraguayennes, la carafe est couronnée d'une pierre volcanique qui souligne l'esprit des volcans du Nicaragua. Ce 30 ans d'âge révèle de magnifiques notes boisées et de fruits exotiques.
Je découvre
L'art et le temps se retrouvent pour créer les rhums les plus prestigieux de la planète, âgés entre 12 et 25 ans.
18 ans sur glace
Flor de Caña 18 ans
Verre Old-Fashioned
Ingrédients :
5 cl de Flor de Caña 18 ans
Un glaçon
Un zeste d'orange
Préparation :
Placez le glaçon dans le verre.
Servez Flor de Caña 18 ans.
Déposez le zeste d'orange.
Pur
Flor de Caña 25 ans
Verre Glencairn
Ingrédients :
6 cl de Flor de Caña 25 ans
Préparation :
Servez Flor de Caña 25 ans
dans un verre de style
Glencairn pour mieux
apprécier ses arômes.
Flor sparkling
Flor de Caña 12 ans
Verre old-fashioned
Ingrédients :
5 cl de Flor de Caña 12 ans
Eau pétillante
Zeste d'orange
Préparation :
Placez un glaçon dans le verre.
Servez Flor de Caña 12 ans.
Versez un peu d'eau pétillante.
Des rhums de 4 à 7 ans d'âge, légers et jeunes, dont l'équilibre entre arômes et saveurs les rendront parfait en cocktails.
Flor mojito
Flor de Caña 4 ans Verre Mason Jar
Ingrédients :
4 cl de Flor de Caña 4 ans
0.5 cl de jus de citron frais
1/4 de fruit de la passion
2 cs de sucre
1 branche de basilic
6 cl d'eau gazeuse
Préparation :
Ecrasez dans le verre, le basilic, le sucre, le citron et le fruit de la
passion, puis ajoutez la glace et Flor de Caña 4 ans extra sec, remplissez de soda.
Flor ginger
Flor de Caña 7 ans Verre Collins
Ingrédients :
4 cl de Flor de Caña 7 ans
8 cl de Ginger Ale
Zeste d'orange
Préparation :
Servez Flor de Caña 7 ans Gran Reserva dans un verre, ajoutez le Ginger Ale et
décorez avec un zeste d'orange.
flor Fashioned
Flor de Caña 7 ans Verre Old-Fashioned
Ingrédients :
4 cl Flor de Caña 7 ans
0.5 cl de sirop
2 traits d'Angostura
Préparation :
Fumez le verre avec des herbes et des peaux d'agrumes, ajoutez les glaçons
et l'ensemble des ingrédients. Décorez d'un zeste d'orange et d'une cerise.
L’aventure commence en 1875 quand Alfredo Fransisco Pellas Canessa, un jeune aventurier de Gênes en Italie, risque tout en quittant sa famille et son confort sur le vieux continent pour voyager vers l’Amérique.
A l’époque de la ruée vers l’or en Californie, où il fallait alors 6 mois pour traverser le pays, Alfredo eut l’idée visionnaire de créer une route maritime entre la Côte Est et Ouest des Etats-Unis en passant par la Nicaragua. Il transporta des passagers et des biens en 35 jours seulement, grâce à son bateau à vapeur.
Mais le chemin utilisé par Alfredo fut bientôt impacté par la construction du canal de Panama et des rails ferroviaires aux Etats-Unis, reliant les deux côtes du pays encore plus rapidement. Il décida alors de se lancer dans un nouveau projet.
En 1890, il trouva l’emplacement parfait pour la distillerie Flor de Caña, au pied du volcan San Cristobal. La fertilité des sols l’entourrant, l’eau enrichit en nutriment et le climat chaud du volcan ont été des éléments clés dans la construction d’un rhum unique, au caractère distinct.
Plus de 125 ans plus tard, la totalité de la production continue d’être supervisée par la même famille, atteignant la perfection dans l’art de fabrique du rhum.
« Dans le monde des spiritueux, la tendance pour l’environnement et la responsabilité sociale commence juste. Flor de Cana est une des pionnières dans ce domaine, en effet très peu de marques de spiritueux ont adopté les pratiques de commerce équitable dans leur chaîne d’approvisionnement. Nous sommes ravis de ce partenariat et des répercussions qu'il pourra avoir.»
Paul Rice, Président & CEO de Fair Trade USA.
Environnement
Les rhums Flor de Caña sont distillés à 100% avec des énergies renouvelables depuis plus de 10 ans. Chaque année 50 000 arbres sont plantés et 1 500 tonnes de déchets sont recyclés.
Aide aux employés
Depuis 1913, Flor de Caña propose un accès gratuit à l'école pour les enfants de ses employés et dispose d'un hôpital depuis 1958.
Communauté
Flor de Caña soutient financièrement depuis de nombreuses années des associations caritatives dont l'objectif est de venir en aide aux populations défavorisées du Nicaragua.
