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Unique distillerie du nicaragua

Best rum producer

of the year

IWSC'17 London

Best Rum of the year

International Rum,

conference, Madrid

familiale
depuis 1890

Vieilli au pied
d'un volcan

Certifié
fairtrade

Multi
récompensé

Flor de Caña V Generaciones est le 1er Single Cask de la marque en hommage aux 5 générations qui ont construit et fait perdurer la marque depuis 130 ans. Fière de ses racines nicaraguayennes, la carafe est couronnée d'une pierre volcanique qui souligne l'esprit des volcans du Nicaragua. Ce 30 ans d'âge révèle de magnifiques notes boisées et de fruits exotiques.

Je découvre

Gamme dégustation

L'art et le temps se retrouvent pour créer les rhums les plus prestigieux de la planète, âgés entre 12 et 25 ans.

18 ans sur glace

Flor de Caña 18 ans
Verre Old-Fashioned

Ingrédients :
5 cl de Flor de Caña 18 ans
Un glaçon
Un zeste d'orange

Préparation :
Placez le glaçon dans le verre. Servez Flor de Caña 18 ans. Déposez le zeste d'orange.

Pur

Flor de Caña 25 ans
Verre Glencairn

Ingrédients :
6 cl de Flor de Caña 25 ans

Préparation :
Servez Flor de Caña 25 ans dans un verre de style Glencairn pour mieux apprécier ses arômes.

Flor sparkling

Flor de Caña 12 ans
Verre old-fashioned

Ingrédients :
5 cl de Flor de Caña 12 ans Eau pétillante
Zeste d'orange

Préparation :
Placez un glaçon dans le verre. Servez Flor de Caña 12 ans. Versez un peu d'eau pétillante.

voir toute la gamme

Gamme cocktails

Des rhums de 4 à 7 ans d'âge, légers et jeunes, dont l'équilibre entre arômes et saveurs les rendront parfait en cocktails.

Flor mojito

Flor de Caña 4 ans Verre Mason Jar

Ingrédients :
4 cl de Flor de Caña 4 ans
0.5 cl de jus de citron frais
1/4 de fruit de la passion
2 cs de sucre
1 branche de basilic
6 cl d'eau gazeuse

Préparation :
Ecrasez dans le verre, le basilic, le sucre, le citron et le fruit de la passion, puis ajoutez la glace et Flor de Caña 4 ans extra sec, remplissez de soda.

Flor ginger

Flor de Caña 7 ans Verre Collins

Ingrédients :
4 cl de Flor de Caña 7 ans
8 cl de Ginger Ale
Zeste d'orange

Préparation :
Servez Flor de Caña 7 ans Gran Reserva dans un verre, ajoutez le Ginger Ale et décorez avec un zeste d'orange.

flor Fashioned

Flor de Caña 7 ans Verre Old-Fashioned

Ingrédients :
4 cl Flor de Caña 7 ans
0.5 cl de sirop
2 traits d'Angostura

Préparation :
Fumez le verre avec des herbes et des peaux d'agrumes, ajoutez les glaçons et l'ensemble des ingrédients. Décorez d'un zeste d'orange et d'une cerise.

Une histoire familiale depuis 5 générations

L’aventure commence en 1875 quand Alfredo Fransisco Pellas Canessa, un jeune aventurier de Gênes en Italie, risque tout en quittant sa famille et son confort sur le vieux continent pour voyager vers l’Amérique.

A l’époque de la ruée vers l’or en Californie, où il fallait alors 6 mois pour traverser le pays, Alfredo eut l’idée visionnaire de créer une route maritime entre la Côte Est et Ouest des Etats-Unis en passant par la Nicaragua. Il transporta des passagers et des biens en 35 jours seulement, grâce à son bateau à vapeur.

Mais le chemin utilisé par Alfredo fut bientôt impacté par la construction du canal de Panama et des rails ferroviaires aux Etats-Unis, reliant les deux côtes du pays encore plus rapidement. Il décida alors de se lancer dans un nouveau projet.

En 1890, il trouva l’emplacement parfait pour la distillerie Flor de Caña, au pied du volcan San Cristobal. La fertilité des sols l’entourrant, l’eau enrichit en nutriment et le climat chaud du volcan ont été des éléments clés dans la construction d’un rhum unique, au caractère distinct.

Plus de 125 ans plus tard, la totalité de la production continue d’être supervisée par la même famille, atteignant la perfection dans l’art de fabrique du rhum.

Flor de caña,
le choix d'un commerce équitable

« Dans le monde des spiritueux, la tendance pour l’environnement et la responsabilité sociale commence juste. Flor de Cana est une des pionnières dans ce domaine, en effet très peu de marques de spiritueux ont adopté les pratiques de commerce équitable dans leur chaîne d’approvisionnement. Nous sommes ravis de ce partenariat et des répercussions qu'il pourra avoir.»

Paul Rice, Président & CEO de Fair Trade USA.

Environnement

Les rhums Flor de Caña sont distillés à 100% avec des énergies renouvelables depuis plus de 10 ans. Chaque année 50 000 arbres sont plantés et 1 500 tonnes de déchets sont recyclés.

Aide aux employés

Depuis 1913, Flor de Caña propose un accès gratuit à l'école pour les enfants de ses employés et dispose d'un hôpital depuis 1958.

Communauté

Flor de Caña soutient financièrement depuis de nombreuses années des associations caritatives dont l'objectif est de venir en aide aux populations défavorisées du Nicaragua.