All about making whisky
Penderyn
Penderyn est un mélange subtil de tradition et de modernité, il se chuchote qu’il serait même le « uisgy » le plus doux au monde. En distillant pour la première fois en 2000, cette distillerie construite à proximité du Parc National de Brecon Beacons, renouait avec l’ancienne tradition du whisky gallois. Fait unique dans l’industrie du whisky : la distillerie possède une paire d’alambics Faraday, du nom de leur créateur. Cet alambic en cuivre à repasse est surmonté d’une colonne de distillation lui permettant de récolter un distillat des plus purs, à 92%. Distillerie innovante, Penderyn est également reconnue pour le vieillissement exceptionnel de ses malts, au sein d’anciens fûts de vin de madère. Une distillerie qui place la qualité des produits au centre de ses préoccupations en s’offrant depuis son ouverture les services du célèbre master distiller Jim Swan.
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PENDERYN 5 ans Tawny Portwood LMDW Cellar Book Of 59,6%
Single Malt Whisky, Wales / Southern Wales
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PENDERYN 2003 Portwood Matured - 60th Anniversary LMDW 57,3%
Single Malt Whisky, Wales / Southern Wales
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Taste it at the Whisky Live Paris
24th-25th September 2016
24th-25th September 2016
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GLENDRONACH 11 ans 2006 PX Sherry Puncheon Batch 16
Single Malt Whisky, Scotland / Speyside, 70cl, 57,2%
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GLENDRONACH 13 ans 2004 Port Pipe Batch 16
Single Malt Whisky, Scotland / Speyside, 70cl, 55,4%
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GLENDRONACH 22 ans 1995 PX Sherry Puncheon Batch 16
Single Malt Whisky, Scotland / Speyside, 70cl, 55,1%
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GLENDRONACH 24 ans 1993 Sherry Butt Batch 16
Single Malt Whisky, Scotland / Speyside, 70cl, 52,4%
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GLENDRONACH 25 ans 1992 Sherry Butt Batch 16 #2
Single Malt Whisky, Scotland / Speyside, 70cl, 58,5%
+33 9 70 83 03 60
