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- Famille : Whisky
- Type : Malt Whisky
- Sous-type : Single Malt
- Pays : Ecosse
Sélection de Single Casks
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BOWMORE 1998 Sherry 46%
The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 15952Entièrement dépourvu de tourbe et de fumée, le premier nez à de quoi déconcerter. Cependant il ne faut surtout pas rester sur cette première impression. En fait, il faut d’abord goûter ce Bowmore et revenir une nouvelle fois sur le nez. Alors là, changement de décor, la tourbe, la fumée, l’iode et le sel coulent à flots. Offrir une tourbe originale qui se fond dans la palette aromatique plutôt que de la dominer, n’est-ce pas la marque de fabrique de Bowmore ? La bouche quant à elle ne laisse place à aucune ambiguïté. En savoir plusArticle en stock72,00 € -
BALVENIE (The) 15 ans Single Barrel 47,8%
Embouteillage Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 8105ACette version de ce single malt réputé du Speyside possède un caractère fruité très pur et provient d'un embouteillage fût par fût. En savoir plusArticle en stock75,00 € -
LONGMORN 1972 45%
Single Cask - Gordon & MacPhail (70cl, Etui) - Ref. : 16321Subtil mélange d’exotisme et de classicisme, ce dernier embouteillage dans la lignée des single casks de Longmorn de Gordon & MacPhail pour La Maison du Whisky a été mis en bouteille en 2011. C'est une version d’une rare concentration et se déguste comme l’on savoure une liqueur noble. La robe avec ses reflets fauves et verdâtres incite à la contemplation. Du plaisir à l’état pur. En savoir plusArticle en stock260,00 € -
ARRAN 1997 Sherry Butt 58,2%
Embouteillage Officiel (70cl, Coffret) - Ref. : 16358Série de trois single casks, mis en bouteille au degré naturel, The Premium Cask Sélection ré introduit le sherry au coeur du malt d’Arran. Mais après de nombreuses tentatives, il semble qu’il ait renoncé à vouloir conquérir cette version qui brille avant tout par son fruité débordant. Il subsiste cependant quelques traces de ses assauts désespérés, surtout sur le plan aromatique et sur la toute fin de bouche. En savoir plusArticle en stock85,00 € -
GLEN KEITH 12 ans 1999 46%
Closed Distilleries - (70cl, Etui) - Ref. : 16382Après les magnifiques 1967 et 1968 que nous avions sélectionnés en 2007 et 2008, nous vous proposons de découvrir, dans la collection "Closed Distilleries", le troisième tome de cette saga consacrée à Glen Keith, distillerie mise en sommeil en 2000. Ayant délaissé le caractère automnal et hivernal de ses devancières, cette version nous dévoile ce single malt sous un jour plus printanier et plus estival. En savoir plusArticle en stock75,00 € -
CRAIGELLACHIE 2006 First Fill Sherry 46%
The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 16459Cette version mise en bouteille par le négociant Signatory Vintage sous la gamme The Unchillfiltered est issue d’un vieillissement intégral en fûts de sherry de premier remplissage. Malgré son jeune âge, cette version exprime parfaitement le caractère, fruité et herbacé (pruneau, tilleul), torréfié (café et cacao) et rancioté (miel, fruits secs), de ce type de vieillissement. En savoir plusArticle en stock51,00 € -
TEANINICH 28 ans 1982 49,1%
BBR Retro - Berry Bros & Rudd (70cl, Sac) - Ref. : 16526Fondée en 1817, par le Capitaine Hugh Munro, Teaninich, prononcé « shiann-inik », a été équipée d’une nouvelle salle d’alambics en 1971. Pour autant, son single malt a conservé intact le caractère « Highland du Nord » qui est sa marque de fabrique. En savoir plusArticle en stock145,00 € -
MORTLACH 21 ans 1990 First Fill Sherry 55,4%
Exclusive Bottling - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 16559Discrète et confidentielle, Mortlach est cependant l’une des sept distilleries qui ont fait la réputation de la ville de Dufftown. Qu’il s’agisse de version officielle ou de négoce, son malt est souvent marqué par un élevage en fûts de sherry. Cette version parfaitement représentative de ce style devrait faire de nouveaux inconditionnels. En savoir plusArticle en stock112,00 € -
LITTLEMILL 22 ans 1989 Joint Bottling the Whisky Agency 51,5%
Perfect Dram - The Whisky Exchange (70cl, Sans etui) - Ref. : 16549Fermée en 1994, la distillerie Littlemill produisait l’un des single malts des Lowlands les plus réputés. Surtout connue pour ses versions bourbon barrel limpides voire cristallines, ce sherry cask n’a rien à leur envier bien au contraire. Il faut dire que le sherry est ici source de beaucoup d’originalité et de fraîcheur. En savoir plusArticle en stock129,00 € -
BUNNAHABHAIN 1975 Joint Bottling LMDW & The Nectar 58%
The Nectar of the Daily Drams - The Nectar (70cl, Etui) - Ref. : 16567Maison d'importation et de distribution de whisky en Belgique, The Nectar sélectionne également ses propres fûts. Cet embouteillage fait partie des tout derniers "joints bottlings" des fûts sélectionnés et partagés avec La Maison du Whisky: le résultat d'un partenariat de passion. En savoir plusArticle en stock195,00 €
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La Maison du Whisky poursuit sa recherche permanente de spiritueux de qualité. Pour cela, l’excellence est toujours visée avec authenticité.
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